全球咖啡設備創新品牌avercasso®憑藉業界首創AI咖啡生豆嚴選機CS One,從上萬件產品中脫穎而出,榮獲德國2024 iF設計獎(iF DESIGN AWARD 2024)。這款設備搭載獨家AI影像處理技術,能精確且自動地篩選咖啡瑕疵生豆,為消費者提供一杯健康好咖啡。這一創新產品不僅能夠大幅降低傳統人工挑豆的耗時費力,更為咖啡市場帶來全新的創新價值。

圓展執行長兼總經理許起裕就AI咖啡生豆嚴選機的設計理念表示:「avercasso® CS One的設計結合理性與感性,一方面利用現有AI技術,精準剔除瑕疵的咖啡生豆;另一方面以古典咖啡的藝術語彙,設計優美典雅的外型,如此才能表現咖啡職人們追求精品咖啡的匠心,以及獨立卓爾的品味。」

 

隨著精品咖啡市場需求不斷增加,高品質生豆在烘焙和沖煮流程中至關重要。傳統生豆挑選通常依賴人工挑除瑕疵生豆,不僅耗時費力,更易因長時間作業使精準度下降。鑑於此,圓展推出業界首台商用AI咖啡生豆嚴選機CS One,透過自動化AI接手挑豆任務,讓咖啡職人有更多時間去烘豆、沖煮以及提升顧客體驗。

CS One採用獨家AI光學影像辨識技術,並結合最先進的咖啡生豆處理演算法,能以99%的精準度剔除符合SCA認證一級瑕疵豆。這不僅是一台設備,更是優化咖啡流程的有效解方,升級整個市場價值。

CS One與來自世界七十二個國家近11,000件作品競逐,由國際專家所組成的iF獨立評委會中,從專業公開嚴格審核中脫穎而出,榮獲iF設計大獎,在國際舞臺上嶄露頭角。以創新技術及典雅設計為台灣爭光,這不僅是對avercasso®團隊的極大肯定,更為咖啡行業的發展開創新機遇。期待這一創新產品在未來市場中持續取得成功,為消費者帶來更優質的咖啡體驗。

更多CS One獲獎資訊,請參考iF設計獎全球官網:Winners & iF Ranking
AVeravercasso

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