2025 윈린 커피 로스팅 익스체인지 | 장인정신과 AI 선별의 힘을 선보입니다

윈린 구컹의 커피 향 가득한 공기 속에서 2025 윈린 커피 로스팅 익스체인지가 열정과 혁신으로 마무리되었습니다. 올해는 새로운 이정표가 세워졌습니다. AI 기반 커피 선별이 공식적으로 예선 심사에 포함되었습니다 . 구컹 농민 협회의 감사와 함께, avercasso는 이 대회의 공식 선별 기준으로 자랑스럽게 선정되어 정밀함, 일관성, 그리고 기술력을 장인 정신의 경지에 끌어올렸습니다.

AI × 장인정신: 커피 분류의 기준을 재정의하다

예선부터 최종 시상까지, avercasso의 4K 이미징과 AI 기반 분석은 모든 원두가 최고 품질 기준을 충족하도록 보장했습니다. 선정된 각 원두는 인간의 전문성과 기술적 정밀성의 완벽한 조화를 보여주며, 최대 99%의 정확도로 SCA의 1차 및 2차 결함을 제거했습니다.

수상 순간: CS Lite가 무대에 오르다

시상식에서 avercasso는 2등 수상자에게 혁신, 정밀성, 그리고 커피 품질에 대한 열정을 상징하는 CS Lite AI 커피 소터를 수여했습니다 . 소규모 로스터와 부티크 스튜디오를 위해 설계된 CS Lite는 모든 커피 장인이 일상 업무에서 경쟁 수준의 일관성을 유지할 수 있도록 지원합니다. 단순한 기계가 아닌, 경쟁 현장을 넘어 탁월함의 정신을 전파하는 믿음직한 파트너입니다.

avercasso의 사명: 기술을 맛의 약속으로 전환

avercasso는 "좋은 커피는 타협할 가치가 없다"라는 간단하면서도 강력한 신념을 바탕으로 설립되었습니다. AI 비전 시스템과 첨단 광학 알고리즘을 통합하여 avercasso는 커피 선별의 정밀성을 재정의합니다. 경쟁 이벤트부터 일상적인 로스팅까지, 우리의 목표는 변함없습니다. 전문가들이 창작, 풍미, 그리고 스토리텔링에 집중할 수 있도록 돕는 동시에, 기술은 이면에서 일관성을 보장합니다.

"기술은 맛에 대한 우리의 약속입니다. 모든 행사는 커피 장인들과의 대화입니다." — avercasso

콩 분류의 새로운 글로벌 표준 설정

대회 경기장부터 전 세계 로스팅 스튜디오까지, avercasso는 AI 기반 커피 품질 관리의 미래를 만들어가고 있습니다. 로스터, 생산자, 그리고 커피 애호가들과 긴밀히 협력하여 AI가 정밀함부터 열정까지, 모든 커피 한 잔의 가치를 어떻게 향상시킬 수 있는지 전 세계가 경험할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

avercasso AI 커피 선별기 | AI가 모든 원두를 완벽하게 선별합니다

• SCA 1차 및 2차 결함 식별 정확도 99%
• 3가지 간단한 단계로 완벽한 정렬
• 정밀성과 일관성을 추구하는 특수 로스터를 위해 설계되었습니다.

자세히 알아보기 👉 avercasso 공식 웹사이트