南投県魚池郡にあるTaiwu Rush Caféは、地元の文化を尊重しながら、笑顔をもたらすコーヒーを淹れています。avercasso CS One AI豆選別機の導入により、選別の精度と効率が向上し、バリスタは焙煎と創造性に集中できます。職人技とAIの融合により、すべての一杯にピュアで安定した風味が保証されます。
台北、台湾 – 2024年5月22日 – 大手コーヒー機器メーカーのavercasso®は、新しいeコマースウェブサイトを正式にオープンし、avercassoポイントと生豆加工プログラムというコーヒー業界の2つの革新的なサービスを提供し、コーヒー業界に無限の可能性を切り開きました。現在、台湾のコーヒーのプロは、AIグリーンコーヒー豆選別機CS Oneを使用して自動生豆選別を楽しむことができます。avercassoポイントを購入することで、共有施設にアクセスし、AI豆選別の利便性を享受できます。さらに、特定のコーヒー豆の産地と加工方法の特徴に基づいた画像トレーニングを使用するAI選別モジュールを購入することもできます。これにより、特定の地域または農園からのスペシャルティコーヒー豆を選別する効率が大幅に向上し、コーヒーのプロに新しいカスタマイズされた体験を提供します。
avercasso ®の副社長、David Kuo氏は次のように述べています。「当社は、環境に優しく持続可能なビジネス慣行の原則を守りながら、コーヒー業界におけるイノベーションと進歩に尽力しています。この度導入した2つの最新サービスは、イノベーションへの当社のコミットメントを反映するだけでなく、コーヒーのプロフェッショナルの皆様に便利で効率的なソリューションを提供するという当社の決意を示すものでもあります。機器の共有と新しいAI認識プログラムは、業界に独自の価値と機会をもたらし、より多くの競争優位性とビジネスチャンスを提供するでしょう。」
ESGへの貢献を継続するavercasso®は、シェアリングエコノミーのコンセプトを支持しています。持続可能な環境に配慮した取り組みに重点を置き、共有拠点にavercassoポイントを導入し、コーヒーのプロフェッショナルにとってより便利で費用対効果の高い豆選別サービスを提供しています。共有設備は、高品質な豆の調達量に応じてポイントを加算し、コーヒーのプロフェッショナルはいつでもプロによる全自動豆選別と高品質な生豆へのアクセスが可能になります。
CS Oneは、AI認識プログラムを搭載し、不良生豆を自動で排除するAI認識技術を採用しています。このプログラムは、天日乾燥やウォッシュドコーヒーなど、様々なコーヒー豆の加工方法に対応する複数のAIモジュールを分析・開発し、CS Oneに搭載されているプログラムを継続的にアップデートしています。ユーザーは、嫌気性焙煎、黒蜜焙煎、ウェットハルド焙煎など、ニーズに合わせて様々な加工方法のAI認識プログラムをご購入いただけます。また、新しいモジュールも継続的に開発中です。各AI認識プログラムは一度購入すれば、無料でアップデートとサポートを受けることができます。
avercasso®の2つの新サービスは、コスト削減だけでなく、柔軟な選択肢の提供など、様々なメリットと利便性を提供します。コーヒーのプロフェッショナルは、いつでもハンズフリーの豆選別サービスを利用できるため、手作業による豆選別に伴う長期的なコストを回避できます。これにより、効率性が向上するだけでなく、選別されたコーヒー豆の品質の一貫性が確保され、コーヒーの風味と顧客満足度が向上します。
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AIソートモジュール: avercasso.com/collections/ ai-sorting-module
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共有メカニズム（台湾でのみ利用可能）： avercasso.com/zh/collections/avercasso-points
