南投県魚池郡にあるTaiwu Rush Caféは、地元の文化を尊重しながら、笑顔をもたらすコーヒーを淹れています。avercasso CS One AI豆選別機の導入により、選別の精度と効率が向上し、バリスタは焙煎と創造性に集中できます。職人技とAIの融合により、すべての一杯にピュアで安定した風味が保証されます。
台北、台湾 – 2023年3月6日 –革新的なコーヒー機器メーカーであるavercasso ®は、その画期的なイノベーションであるCS Oneが、権威あるiFデザイン賞2024を受賞したことを発表します。業界初のAI搭載コーヒー生豆選別ソリューションであるCS Oneは、安定性と精度で豆を選び、香り高く健康的なコーヒーを作り、コーヒーを作る工程における時間と人件費を節約します。AVer CEOのAndy Hsiは、AIコーヒー豆選別機のコンセプトについて次のように述べています。「avercasso ® CS Oneは、合理性と感性の調和のとれた融合であり、AIインテリジェンスを活用してコーヒー生豆を効率的に選別します。その洗練された美しいデザインは多様な美的感覚に応え、さまざまなスタイルのカフェにシームレスにフィットします。」スペシャルティコーヒーの需要が高まる中、AVerは世界初の商用AIコーヒー豆選別機であるavercasso ® CS Oneを発表しました。スペシャルティコーヒー業界では、最高級豆の正確な選別が焙煎と抽出の品質を左右します。従来の手作業による方法は、手間と時間がかかり、疲労によるミスが発生しやすいという問題がありました。AIによる自動化により、avercasso CS Oneはこの困難な作業を代行し、焙煎士は焙煎や抽出といった作業に多くの時間を費やすことができます。これにより、顧客サービス手順の最適化に費やす時間も削減され、人間味あふれる作業に集中できる貴重な時間を確保できます。CS Oneの特徴は以下のとおりです。
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SCA分類の欠陥コーヒー豆の識別精度は99%以上。業界をリードする生コーヒー豆データベースによるAI豆識別と分析を実現。
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独自の光学レンズと画像認識技術
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コーヒー豆選別のための最先端のAIアルゴリズム
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ブロンズゴールド、ローズゴールド、シャンパンゴールドの厳選された 3 つの色をご用意しています。
CS Oneは、世界中から集まった132名の独立した専門家からなる審査員団の審査を勝ち抜き、コーヒー生豆の選別を自動化しました。72カ国から11,000点近くの応募があり、品質保証の証として熾烈な競争が繰り広げられました。受賞作品に関する詳細は、「受賞者とiFランキング」セクションをご覧ください。
