值得細細品味的精品咖啡，背後的細節不容忽視。
有時候，一顆看不見的瑕疵豆，
足以改變整杯咖啡的風味表現。
「咖啡的品質，從一顆豆子就能看見。」——《鵲咖啡》金萬
在鵲咖啡我們感受到的每一分用心都是來自對細節的堅持
好的風味從來不是偶然，是來自你不願放過的每一個細節。
鵲咖啡選擇 avercasso 作為 AI 挑豆夥伴，
協助排除一顆顆微小又不健康的瑕疵，
守住每一杯咖啡的初衷與期待。
真正的堅持，是即便沒人看到，也不肯妥協。
這就是我們想說的第三個故事。
AVeravercasso

Related posts

  • Welcome to the family, Room Coffee Factory!

    【裝機日記】☕ 歡迎 Room Coffee Factory 正式加入 avercasso 家族

    位於埼玉春日部的 Room Coffee Factory，以「好喝就是正義」為座右銘，專注於小型精緻烘焙。隨著 CS Lite AI 挑豆機的導入，烘焙精準度與穩定性更上一層樓，讓每一杯咖啡都能帶來平靜、舒適與喜悅。若你來到埼玉，不妨走訪 Room Coffee Factory，體驗 AI 與職人精神交織的好咖啡。
  • Say goodbye to bean-sorting headaches!

    挑豆，可以更輕鬆！

    avercasso CS Lite — 全球首台 AI 生豆挑選機，專為小型烘豆師設計。挑豆精準度高達 99%，三步驟快速完成，免除耗時耗力的人工挑選，讓烘豆師專注於風味創作，工作流程更聰明、更快速、更永續。
  • 【BrandCollab】avercasso® × Kasasagi Coffee｜𝑬𝒑.2 Complex Flavor, Simple Process

    【品牌代言系列】avercasso × 鵲咖啡｜𝑬𝒑.𝟐 挑豆可以很簡單

    在鵲珈琲，我們相信好咖啡應該風味豐富，而非製程繁複。正如傅金萬所說：「豐富的風味，簡單的步驟。」每一杯咖啡都始於精準的挑豆，而有了 avercasso，我們找到能接手繁瑣工作的夥伴，讓我們專注於風味創造與人際連結。品質不妥協，只用更聰明、更簡單的方式堅守承諾。