台灣，台北 — 2024年6月24日 —
創新型咖啡設備製造商 avercasso 將參加即將於 2024 年 6 月 27 至 29 日在丹麥哥本哈根舉行的 World of Coffee（WOC）國際咖啡展。
本次展會，avercasso 將以展出品牌身份參與，地點為 Bella Center Copenhagen 的 E 館，攤位編號 #EG003，並將現場展示榮獲 2024 iF 設計獎 的產品 —— CS One。
CS One 是全球首台商用化的 AI 咖啡生豆分選機，運用人工智慧自動辨識與分選生豆，每小時可處理 5–6 公斤生豆，瑕疵識別率高達 99%。透過 AI 驅動的雙 4K 鏡頭，能精準辨識 SCA 標準中定義的一級與二級瑕疵，大幅取代傳統人工挑豆，節省大量勞力與時間。
使用者只需將生豆倒入豆倉、透過觸控面板啟動分選流程，機器完成後即會發送智慧手機推播通知，操作簡單直覺。
CS One 支援多種可選購的 AI 模組，能根據不同處理法（如厭氧、黑蜜、濕剝等）進行訓練與優化。除了內建標準模組，使用者亦可依據豆種與處理方式客製化購買模組。每個模組皆為一次性購買，並提供免費更新與技術支援。
CS One 不僅適用於烘豆師，亦廣泛應用於整個咖啡產業鏈：
☑ 咖啡農：可於產地精確去除瑕疵豆，提升整體品質與市場價值
☑ 咖啡貿易商：可作為樣品檢測與品質控管工具，提升交易準確性
☑ 生豆評鑑顧問：可輔助進行高效率、數據導向的分級與評估工作
avercasso 始終致力於全球高品質、健康咖啡體驗的推廣與實踐。我們很榮幸能在 2024 World of Coffee 展中與全球咖啡專業人士見面，展現我們對咖啡技術創新的承諾與熱情，並推動烘焙品質持續升級。
🔗 了解更多關於 CS One 與品牌願景，請見：https://avercasso.com/pages/ai-green-coffee-bean-sorter
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