avercasso AI 咖啡生豆嚴選機榮獲德國 2024 iF 設計獎

全球咖啡設備創新品牌 avercasso 憑藉業界首創AI咖啡生豆嚴選機 CS One，從上萬件產品中脫穎而出，榮獲德國 2024 iF 設計獎（iF DESIGN AWARD 2024）。這款設備搭載獨家 AI 影像處理技術，能精確且自動地篩選咖啡瑕疵生豆，為消費者提供一杯健康好咖啡。這一創新產品不僅能夠大幅降低傳統人工挑豆的耗時費力，更為咖啡市場帶來全新的創新價值。

圓展執行長兼總經理許起裕就AI咖啡生豆嚴選機的設計理念表示：「avercasso CS One 的設計結合理性與感性，一方面利用現有 AI 技術，精準剔除瑕疵的咖啡生豆；另一方面以古典咖啡的藝術語彙，設計優美典雅的外型，如此才能表現咖啡職人們追求精品咖啡的匠心，以及獨立卓爾的品味。」

隨著精品咖啡市場需求不斷增加，高品質生豆在烘焙和沖煮流程中至關重要。傳統生豆挑選通常依賴人工挑除瑕疵生豆，不僅耗時費力，更易因長時間作業使精準度下降。鑑於此，圓展推出業界首台商用 AI 咖啡生豆嚴選機 CS One，透過自動化 AI 接手挑豆任務，讓咖啡職人有更多時間去烘豆、沖煮以及提升顧客體驗。

CS One 採用獨家 AI 光學影像辨識技術，並結合最先進的咖啡生豆處理演算法，能以 99% 的精準度剔除符合 SCA 認證一級瑕疵豆。這不僅是一台設備，更是優化咖啡流程的有效解方，升級整個市場價值。

CS One 與來自世界七十二個國家近 11,000 件作品競逐，由國際專家所組成的iF獨立評委會中，從專業公開嚴格審核中脫穎而出，榮獲iF設計大獎，在國際舞臺上嶄露頭角。以創新技術及典雅設計為台灣爭光，這不僅是對 avercasso 團隊的極大肯定，更為咖啡行業的發展開創新機遇。期待這一創新產品在未來市場中持續取得成功，為消費者帶來更優質的咖啡體驗。