在精品咖啡產業中,穩定的豆子品質是成敗關鍵。avercasso CS ONE 作為一款 AI 咖啡生豆嚴選機,不僅能快速提升挑豆效率,更以近乎完美的精準度,為咖啡產業帶來全新的自動化解決方案。

AI 技術領先,挑豆速度提升 5 倍

CS ONE 利用先進的人工智慧影像辨識技術,將咖啡豆挑選速度提升 5 倍,同時維持 99% 的篩選精準度。無論是日常作業,或是針對比賽、出口的精品咖啡需求,都能確保最高等級的穩定品質。

每小時可處理 30 公斤,效率與品質兼顧

不同於傳統人工挑豆或效率有限的機械設備,CS ONE 支援每小時最高 30 公斤的篩選量,能滿足大批量生產的需求。同時,它能自動生成出口級品質報告,讓買家、比賽評審或內部管控,都能一目了然掌握每一批咖啡豆的數據。

CS ONE 的核心優勢

  • AI 精準篩選:從好豆到卓越豆,全面把控品質。

  • 精緻化瑕疵偵測:可辨識發霉豆、異物、蟲蛀豆等多種細微瑕疵。

  • 數據驅動的品質驗證:提供專業品質報告,提升市場信任感。

  • 簡易操作設計:一鍵啟動,無需專業背景,且每日清潔僅需約 5 分鐘。

  • OTA 無線更新:持續優化 AI 演算法,設備常保最新狀態。

模組化 AI 辨識,支援多種處理法

CS ONE 配備可擴充的 AI 模組,能針對不同處理法的咖啡豆進行最佳化篩選,包括:

  • 日曬

  • 水洗

  • 厭氧發酵

  • 蜜處理

  • 濕刨

透過線上加購與免費更新,用戶可隨時獲得最新技術,讓設備始終保持市場領先。

為烘豆帶來效率、穩定與專業的最佳解決方案

總結來說,avercasso CS ONE 不只是提升挑豆效率的工具,更是提升品牌價值與品質穩定性的關鍵設備。它將傳統挑豆流程數位化、智慧化,讓烘豆在競爭激烈的咖啡市場中,始終保持領先。

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