在精品咖啡產業中,穩定的豆子品質是成敗關鍵。avercasso CS ONE 作為一款 AI 咖啡生豆嚴選機,不僅能快速提升挑豆效率,更以近乎完美的精準度,為咖啡產業帶來全新的自動化解決方案。

AI 技術領先,挑豆速度提升 5 倍

CS ONE 利用先進的人工智慧影像辨識技術,將咖啡豆挑選速度提升 5 倍,同時維持 99% 的篩選精準度。無論是日常作業,或是針對比賽、出口的精品咖啡需求,都能確保最高等級的穩定品質。

每小時可處理 5 公斤,效率與品質兼顧

不同於傳統人工挑豆或效率有限的機械設備,CS ONE 支援每小時最高 5 公斤的篩選量,能滿足大批量生產的需求。同時,它能自動生成出口級品質報告,讓買家、比賽評審或內部管控,都能一目了然掌握每一批咖啡豆的數據。

CS ONE 的核心優勢

  • AI 精準篩選:從好豆到卓越豆,全面把控品質。

  • 精緻化瑕疵偵測:可辨識發霉豆、異物、蟲蛀豆等多種細微瑕疵。

  • 數據驅動的品質驗證:提供專業品質報告,提升市場信任感。

  • 簡易操作設計:一鍵啟動,無需專業背景,且每日清潔僅需約 5 分鐘。

  • OTA 無線更新:持續優化 AI 演算法,設備常保最新狀態。

模組化 AI 辨識,支援多種處理法

CS ONE 配備可擴充的 AI 模組,能針對不同處理法的咖啡豆進行最佳化篩選,包括:

  • 日曬

  • 水洗

  • 厭氧發酵

  • 蜜處理

  • 濕刨

透過線上加購與免費更新,用戶可隨時獲得最新技術,讓設備始終保持市場領先。

為烘豆帶來效率、穩定與專業的最佳解決方案

總結來說,avercasso CS ONE 不只是提升挑豆效率的工具,更是提升品牌價值與品質穩定性的關鍵設備。它將傳統挑豆流程數位化、智慧化,讓烘豆在競爭激烈的咖啡市場中,始終保持領先。

AVeravercasso
發表評論

請閱讀我們的隱私權政策服務條款

Related posts

  • 南投魚池鄉山豬衝吧咖啡館舉辦生豆評鑑分享會,咖啡師與業者交流風味與技術,展現在地咖啡文化魅力。

    從山林到AI:南投仁愛鄉咖啡評鑑賽後分享會,開啟在地風味新時代

    位於南投魚池鄉的山豬衝吧咖啡館,以微笑咖啡為初心。導入 avercasso CS One AI 挑豆機後,提升挑豆精準度與效率,讓咖啡師專注創作最純粹風味。

  • At the 2025 Yunlin Coffee Roasting Exchange, avercasso presented the CS Lite AI sorter to the second-place winner, highlighting AI’s role in elevating specialty coffee quality.

    2025 雲林縣烘豆交流賽|讓實力站上舞台,AI 挑豆開創新標準

    avercasso 參與 2025 雲林咖啡烘豆交流賽,成為賽豆初選的官方 AI 挑豆標準,並頒發 CS Lite 給亞軍得主。透過 AI 技術,展現精準選豆與穩定品質的實力,為精品咖啡建立全新標準。

  • A coffee farm in Pingtung’s Taiwu mountains, nestled under lush peaks, showcasing the pure flavors of tribal-grown coffee.

    【裝機日記】泰武嵐 café|AI 與部落咖啡的美好相遇

    屏東泰武嵐 café 以部落文化與土地溫度孕育咖啡,每杯皆是真誠的對話。導入 avercasso CS One AI 挑豆機後,品質更穩定、效率更高,讓咖啡師專注於烘焙設計與顧客交流,守護純粹風味。

  • Hin Bus Depot Penang, open-air industrial venue with colorful chairs for coffee culture.

    2025 Coffee Mania Festival|avercasso × Kafein Roastery 發表入門級 AI 挑豆機 CS Lite

    avercasso 攜手 Kafein Roastery 亮相 2025 檳城 Coffee Mania Festival,展示 CS Lite AI 挑豆機,帶來風味與科技結合的咖啡新體驗。