在咖啡烘焙流程中,挑豆設備的穩定度與精準度至關重要。
為了確保 avercasso CS One 咖啡生豆 AI 選別機 持續發揮最佳效能,日常清潔與保養是不可忽視的關鍵。
這篇文章將一步一步帶你了解如何正確清潔 豆槽(Bean Hopper)、軌道(Track) 與 玻璃觀測窗(Glass Surfaces),讓你的 CS One 保持如新、運作順暢。
為什麼要定期清潔 avercasso CS One?
定期清潔 CS One 不僅能延長設備壽命,更能確保咖啡生豆的檢測結果穩定。
灰塵或殘留物若長期累積,可能會影響鏡頭判讀,進而降低選別效率。
CS One 清潔步驟
以下是官方建議的清潔流程:
1️⃣ 清理豆槽(Bean Hopper)
使用 長型氣槍 吹除豆槽內的灰塵與碎屑,保持乾淨。
2️⃣ 清空集塵盒(Collection Box)
定期清理並倒掉集塵盒內的咖啡粉塵,避免堵塞。
3️⃣ 清潔軌道(Track)
- 
使用六角板手打開軌道蓋 
- 
以氣槍與乾布清潔軌道表面 
4️⃣ 清潔玻璃觀測窗(Glass Surfaces)
- 
打開清潔窗口 
- 
使用氣槍清理玻璃兩側 
- 
⚠️ 注意:避免直接用手觸碰玻璃,以免刮傷 
小提醒
- 
建議根據使用頻率,設定固定的清潔週期 
- 
清潔時避免使用潮濕布料,以防潮氣殘留 
結語
保持 avercasso CS One 清潔,不僅能延長機器壽命,更能確保每一批咖啡生豆的檢測與挑選都維持最高水準。
想要更直觀的示範?👉 歡迎觀看我們的完整教學影片!

![[How to video] Clean Your avercasso CS One|Step-by-Step Maintenance Guide](http://avercasso.com/cdn/shop/articles/CS_One_main.png?v=1759199375&width=2500) 
       
![[avercasso CS One] AI Coffee Bean Sorter](http://avercasso.com/cdn/shop/articles/CS_One.png?v=1757920262&width=180) 
![[Roaster] Master Tan’s Bean-Sorting Spirit in Every Cup | Laotan Coffee](http://avercasso.com/cdn/shop/articles/Laotan.png?v=1757922535&width=1380) 
                    ![[Roaster] Healthy Specialty Coffee with AI Bean Sorting | GK Coffee](http://avercasso.com/cdn/shop/articles/GK_coffee.jpg?v=1757922470&width=1380) 
                     
                    ![[Roaster] Removing Defects, Keeping Warmth, Every Cup is Mr. Zhu’s Commitment | Ijing Café](http://avercasso.com/cdn/shop/articles/Ijing_Cafe.png?v=1757922509&width=1380)